Jahodové pyré s cukrem na zimu

• Doba vaření:10 min
• Porce na kontejner:6
• Druh jídla:Blanks
• Kuchyně:Domů
• Obtížnost:Pro začátečníky

Jakmile to jednou vyzkoušíte, vždy to uděláte. Nemůžu před tebou skrýt tento lahodný recept, chci navrhnout, že se pokusíš zmrazit jahody s cukrem na zimu v mrazáku. Jedná se o neuvěřitelně lahodný dezert, který osloví dospělé a děti jakéhokoli věku. V mrazáku to nebude dlouho trvat. Někteří to nazývají syrovým džemem. Od názvu se chuť a vůně nemění.

Jděte na trh s voňavými, šťavnatými, zralými jahodami, kupte správné množství a sklízejte různé dobroty na zimu, ale před začátkem sklizně nezapomeňte jíst spoustu čerstvého jídla, protože vitamíny nelze uprostřed sezóny nahradit sklizní do budoucna..

A pro ty, kteří mají vlastní postel této voňavé bobule, jen závidím. Koneckonců si můžete užívat čerstvé vitamíny po celou sezónu, i když je velmi krátká.

Je to možné

Mnoho lidí se mě ptá na tuto otázku. S důvěrou v můj hlas řeknu, že je to možné, a dokonce musíte zmrazit jahody s cukrem v mrazničce na zimu. Ve skutečnosti si takové přípravky (zelenina, ovoce, bobule a zelenina) uchovávají 95 vitamínů. Vezměte si recept, nelitujte.

Jahodové pyré s cukrem na zimu v mrazáku

Doporučuji vám připravit pyré a přidat do něj správné množství cukru. Nepočítejte s tím, že v zimě po rozmrazení bramborové kaše můžete přivést k chuti, upravit chuť později a přidat další cukr. Ujišťuji vás, že tímto způsobem nebudete úspěšní. Nevěřte tomu, zkuste vařit dvě porce s cukrem a bez cukru a ujistěte se, že z vlastní zkušenosti.

Pro ty, kteří chtějí okamžitě chutnat a správně, je zde zázračný recept.

Ingredience

• Jahoda - 1 kg;
• Cukr - 1 lžíce.

Jak vařit

Množství složek, které jsem uvedl, je přibližné, protože to můžete udělat podle svého vkusu a z jakéhokoli množství.

Omyjte bobule z prachu a nečistot, roztrhané zelené ohony.

Jahody musí být zralé, nepoškozené, shnilé bobule musí být odstraněny.

Vše složte do vhodné nádoby: pánev nebo hluboká mísa. Přidejte cukr.

Rozdrcenou, rozdrcenou. Všechno jsem broušel v mixéru. Ale letos jsem se rozhodl vyzkoušet dědečkovou metodu, líbilo se mi to mnohem víc.

Koneckonců, když narazíte na kousky bobule, je to mnohem chutnější.

Bereme čisté plastové sáčky, vložíme do šálku nebo malé misky tak, jak je znázorněno na fotografii.

Nalijte tam pyré.

Zavažte si tašku a pošlete ji do mrazničky.

Tento obrobek mám uložený do jara, chuť je vynikající. Je pravda, že na jaře zbývají pouze 2-3 balíčky, část asi 0,5 litru. A dělám 1-2 kbelíky tak úžasným, ne choulostivým způsobem. Rodina je velká, takže se všechno rychle sní.

Co ukládat

Jak vidíte, použil jsem obyčejné čisté celofánové (polyethylenové) tašky, které obvykle ukládají obiloviny, sladkosti, sušenky. Mnozí řeknou, že je to nepohodlné, během skladování se roztrhají a bobule pyré prostě vznáší. Ale tohle není první rok, kdy jsem to dělal, a tím využívám celý prostor mrazničky na maximum. Polotovary těsně přiléhají k sobě a vyplňují celý zásobník. Ale pokud jsem vás nepřesvědčil, můžete je zmrazit tak jednoduchým způsobem, jaký si vyberete:

1. plastová láhev - do ní nalijeme hotovou bramborovou kaši, zavřete ji zátkou a vložte ji do podložky mrazničky. Hlasitost může být libovolná. Nevýhodou je, že musíte odmrazit celou láhev. A můžete jíst celý obrobek za 2-3 dny? Místo v mrazáku se nepoužívá racionálně, mezi lahvemi je vzduchový prostor.
2. V plastových kelímcích.
3. V miskách na potraviny s krytem, ​​jiný objem.
4. V košíčcích nebo ledových plechovkách - to je vhodné pro ty, kteří sklízejí v malých objemech.

Jak rozmrazit

Je to velmi jednoduché, dostaneme správné množství z mrazáku, položíme ho na talíř a pošleme ho do lednice, bobule se během noci rozmrazí samy. Pak je vytlačte z vaku do hluboké mísy a najíst. To lze provést rychleji při pokojové teplotě..

Nedoporučuji rozmrazování v mikrovlnné troubě.

Co podat

A tady to vše záleží na vaší fantazii a kulinářských schopnostech. Zde je několik příkladů toho, co navrhuji kombinovat toto lahodné jahodové pyré:

1. s palačinkami;
2. s palačinkami;
3. s koláče;
4. se zakysanou smetanou - zamíchejte do šálku, získejte domácí jogurt.
5. s tvarohem - stejně jako předchozí verzi si děti opravdu oblíbily.

Moje rodina tuto léčbu miluje. Ano, a další výhody než džem a zmrazení jahod s cukrem na zimu v mrazáku není vůbec obtížné.